Dzisiaj jest: Środa, 24 stycznia 2018 Imieniny: Felicji, Roberta, Sławy

Informacja na Cyber Oleśnica


| ARTYKUŁ  |  FIRMĘ   |  KONCERT   |  WYDARZENIE |




Lasagne z kabanosami i kiełbasą

Czytelnia | Artykuły > Dział: 


thumb_lasagne.jpgDanie pochodzi najprawdopodobniej z Grecji, a jego nazwę można kojarzyć z greckim laganoz, oznaczającym ciasto bez drożdży, przygotowane z samej mąki i wody. Makaron jest uprzednio gotowany lub układany na sucho (gotowy, dostępny w sprzedaży) w prostokątnym naczyniu, na przemian z warstwami farszu, a następnie całość jest zapiekana. Nieodłącznym elementem jest zawsze sos beszamelowy. Propozycja Madej Wróbel to podanie potrawy z farszem z kiełbasy i kabanosów – doprawdy wyśmienite połączenie.

Jest to jeden z pomysłów firmy Madej Wróbel na ciekawe podanie kiełbasy. Pokazujemy w ten sposób, że kiełbasa jest świetnym składnikiem do przeróżnych potraw – przekonuje Magdalena Matynia, główny technolog Madej Wróbel. Składnikiem, który inspiruje i świetnie łączy się z innymi smakami. Jeśli nie wszyscy o tym wiedzą – zapraszamy do zapoznawania się z naszymi przepisami z cyklu „1000 improwizacji z kiełbasy”. Przepisy przygotowane są w formie krótkich filmów, do których dołączony jest opis.

LASAGNE Z KABANOSAMI I KIEŁBASĄ SUCHĄ STAROPOLSKĄ
Składniki na 4 porcje:


Kiełbasa sucha staropolska Madej Wróbel 30 g
Kabanosy 120 g Madej Wróbel 175 g
(wieprzowy, chili chorizo, z drobiem)
Masło 200 g
Mleko 250 ml
Śmietana 30% 250 ml
Mąka pszenna 200 g
Marchewka 150 g
Seler naciowy 150 g
Cebula 150 g
Mozzarella w wiórkach 300 g
Makaron Lasagne 500 g
Pomidory pelati 300 g
Koncentrat pomidorowy 100 g
Zioła prowansalskie
Gałka muszkatołowa
Oliwa
Czosnek
Sól, pieprz

Zmiel w maszynce wszystkie rodzaje kabanosów i kiełbasę staropolską suchą.
Roztop w rondlu masło, dosyp mąkę i wlej śmietanę. Mieszaj, aż zgęstnieje i dopraw solą, pieprzem oraz gałką muszkatołową.
Pokrój cebulę, czosnek seler naciowy w kostkę, a marchewkę zetrzyj na grubych oczkach.
Podsmaż zmielone kiełbasy, a gdy zaczną pachnieć, wrzuć na patelnię warzywa.
Dodaj zblendowane pomidory z koncentratem pomidorowym, a na koniec dopraw ziołami, solą i pieprzem.
Duś, aż sos odparuje i nabierze odpowiedniej gęstości.
Napełnij naczynie żaroodporne kolejno warstwą makaronu, sosu z kiełbasą i beszamelem. Powtarzaj aż do wyczerpania składników.
Piecz przez 60 minut w 140°C pod przykryciem.
Wyciągnij naczynie i posyp wierzch lasagne mozzarellą.
Zapiekaj kolejne 5 minut w 180°C bez pokrywki.
Wytnij prostokąt i postaraj się w całości przenieść go na talerz.
Nie przejmuj się, jeśli się nie uda, ważne, jak smakuje.

Madej Wróbel to firma rodzinna, założona w Rudzie Śląskiej w 1992 roku. Ten producent bogatego asortymentu wędliniarskiego znany jest przede wszystkim z doskonałej jakości kiełbas na każdą okazję. Wszystkie wyroby są przygotowane według unikatowych receptur z wyselekcjonowanych składników: mięsa i przypraw.
źródło: Agencja Informacyjna NEWSERIA


Najlepsze przepisy na lasagne z mięsem | Opinie ↓


Słowa kluczowe: 

↓ może to Cię też zainteresuje: 

KOMENTARZE / OPINIE

Dzięki wielkie za ten przepis bardzo lubię lasagne ale w takim wydaniu jeszcze nie jadłam. Najbardziej lubię lasagne ze szpinakiem i łososiem ale też i kurczakiem bardzo smaczne jedzenie polecam. A lubicie lasagne z sosem beszamelowym? Ja w najbliższym czasie mam zamiar wypróbować bo ponoć także bardzo smaczne ale też skorzystam z tego powyższego przepisu na lasagne z kabanosem i kiełbasą, może nawet i jeszcze na ten weekend bo mam mieć gości. Pozdrawiam Kamila z Wrocławia! W najbliższym czasie mam też zamiar odwiedzić Oleśnicę moje rodzinne miasto.
w górę
Daj łapkę w górę, jeśli komentarz Ci się podoba
hej prosiłabym jeśli jest taka możliwość na przepis na lasagne ze szpinakiem i łososiem bo u mnie w domu dosyć często jemy ryby i taki łosoś ze szpinakiem to bym wypróbowała .Mam książkę kucharską ale niestety w tej książce takiego przepisu nie ma mimo że jest bardzo wiele innych znakomitych przepisów Smile odwiedziłam też forum kulinarne ale nie znalazłam nic żadnego przepisu na lasagne ze szpinakiem i łososiem...
w górę
Już ktoś oddał 1 głos
Ewa jest książka kucharska online podałabym Ci adres ale nie można tu wpisz sobie do wyszukiwarki książka kucharska online za darmo PDF i tam znajdziesz i podejrzewam, że też przepis na lazanie z rybą a jak szukasz ze szpinakiem i łososiem to też powinno być bo w tej książce jest bardzo dużo różnych przepisów kucharskich Smile
w górę
Daj łapkę w górę, jeśli komentarz Ci się podoba
Dziękuję Magdo spróbuję znaleźć taką książkę z przepisami w online dzięki za pomysły i poradę . Smile
w górę
Już ktoś oddał 1 głos


DODAJ KOMENTARZ / OPINIĘ LUB ZADAJ PYTANIE
Wpis - komentarz, opinia, pytanie
Portal CyberOlesnica.pl nie ponosi żadnej odpowiedzialności za treść wpisów czytelników. Zamieszczone wpisy są prywatnymi opiniami czytelników portalu za które odpowiada sam piszący. CyberOlesnica.pl zastrzega sobie prawo do nie publikowania wpisów, które zawierają wulgaryzmy, są niezgodne z prawem, obrażają osoby publiczne i prywatne, obrażają rasy, religie, zawierają reklamy, dane osobowe, teleadresowe i adresy e-mail.
CAPTCHA
Zabezpieczenie przed spamem
4 + 7 =
Rozwiąż to proste zadanie matematyczne i wpisz wynik