Dzisiaj jest: Środa, 24 maja 2017 Imieniny: Joanny, Zdenka, Zuzanny

Informacja na Cyber Oleśnica


| ARTYKUŁ  |  FIRMĘ   |  KONCERT   |  WYDARZENIE |




Filety z kurczaka - Lekkie przekąski z kurczaka na lato

Czytelnia | Artykuły > Dział: 


Filety z kurczakaLekkie przekąski z kurczaka na lato | Ambasador marki Zagrodowy - Konrad Birek poleca delikatne i chrupiące fileciki oraz oryginalne hamburgery z salsą pomidorową i avocado. Szef kuchni, Konrad Birek, odnalazł tradycyjny smak kurczaka znany z czasów dzieciństwa. Od tej pory tworzy oryginalne, autorskie przepisy na dania z delikatnego mięsa Kurczaka Zagrodowego. Ciepłe, letnie dni sprawiają, że mamy ochotę na lekkie potrawy, które chcemy jednocześnie przygotować szybko, nie spędzając dużo czasu w kuchni.

Doskonałą propozycją na taki letni lunch będą delikatne, smaczne, a do tego łatwe w przygotowaniu fileciki z Kurczaka Zagrodowego z Podlasia w chrupiącej panierce kukurydzianej z sosem jogurtowym i szczypiorkiem:


Składniki dla 4 osób:
- 8 filecików z Kurczaka Zagrodowego z Podlasia,
- 1 łyżka mąki pszennej,
- 2 jajka,
- 2 garści płatków kukurydzianych,
- Olej rzepakowy do smażenia,
- Sól, pieprz czarny do smaku.
- 100ml jogurtu naturalnego,
- Sok z 1 cytryny,
- Kilka gałązek posiekanego świeżego szczypiorku,
- Sól, biały pieprz do smaku.


Sposób przygotowania:
Jogurt połączyć z sokiem z cytryny, posikanym szczypiorkiem, doprawić do smaku i odstawić do lodówki. Fileciki z Kurczaka Zagrodowego oprószyć solą, pieprzem oraz mąką, a następnie zanurzyć w rozkłóconym jajku i rozgniecionych płatkach kukurydzianych. Smażyć na rozgrzanej patelni z każdej strony. Gdy kawałki mięsa będą większe, mięso po obsmażeniu wstawić na kilka minut do nagrzanego piekarnika. Chrupiące fileciki maczać w przygotowanym wcześniej sosie jogurtowym.

Ciekawą a jednocześnie popularną propozycją letnich posiłków są hamburgery. Każdy ma swój ulubiony sposób na ich przygotowanie. Konrad Birek proponuje hamburgery z mięsa Kurczaka Zagrodowego z Podlasia z kolendrą, chilli podane z salsą pomidorową i avocado:


Składniki dla 4 osób:
- 600 g mięsa Kurczaka Zagrodowego z Podlasia,
- 100 g posiekanego masła,
- 1 pęczek posiekanej kolendry,
- 4 łyżki słodkiego sosu chilli,
- 2 rozgniecione ząbki czosnku,
- Sól, kmin rzymski mielony,
- Wędzona słodka papryka do smaku,
- 4 okrągłe bułki,
- 4 plastry sera pleśniowego.


Salsa pomidorowa:
- Pokrojony w kostkę miąższ z 4 dojrzałych pomidorów,
- 1 avocado pokrojonego w kostkę,
- 1 czerwona cebula pokrojona w kostkę,
- Sok z 1 limonki,
- 2 łyżki oliwy z oliwek,
- Sól, pieprz czarny grubo mielony do smaku.


Sposób przygotowania:
Mięso zmielić, połączyć z masłem, kolendrą, sosem chilli i czosnkiem. Całość dokładnie wymieszać, doprawiając w trakcie do smaku, a następnie uformować 4 hamburgery. Pomidory połączyć z avocado, sokiem z limonki, oliwą i cebulą. Na chwilę przed podaniem doprawić do smaku. Hamburgery upiec na grillu (około 4 minut z każdej strony). Na każdym położyć plasterek sera pleśniowego oraz łyżkę salsy pomidorowej z avocado. Podawać z przekrojoną i opiekaną na grillu bułką oraz pieczonymi w ziołach ziemniakami w mundurkach.

Przygotowując dania z drobiu, Konrad Birek sięga najchętniej po Kurczaka Zagrodowego z Podlasia hodowanego w małych gospodarstwach rodzinnych. Zagrodowy karmiony jest wyłącznie naturalnymi paszami roślinnymi złożonymi z pszenicy, kukurydzy i niemodyfikowanej genetycznie soi. Dłuższy wychów sprawia, że mięso Kurczaka Zagrodowego z Podlasia jest delikatne, regularnie umięśnione, ma cieńsza skórkę i niewiele tłuszczu. Wyróżnia je niska kaloryczność, lekkostrawność oraz wysoka zawartość białka.

Więcej przepisów można znaleźć na stronie www.zagrodowy.pl. Konsumenci mogą zamieścić w serwisie własne przepisy, zadać pytanie Konradowi Birkowi, dowiedzieć się więcej o Zagrodowym i znaleźć najbliższy punkt sprzedaży.


Inf. prasowa / JBcomm

Lekkie przekąski z kurczaka na lato | Opinie ↓


Słowa kluczowe: 

↓ może to Cię też zainteresuje: 

KOMENTARZE / OPINIE

Moje ulubione danie to grillowane filety z kurczaka pychota jedzenie polecam oprócz kiełbasy i kaszanki z grilla wypróbować też upiec na grillu filety z kurczaka lub z indyka.
w górę
Daj łapkę w górę, jeśli komentarz Ci się podoba
super przepisy , a ja polecam spróbować też filety z kurczaka w sosie pomidorowym z mozzarellą czarnymi oliwkami i bazylią Smile coś zawsze innego niż filety z kurczaka w panierce Smile
w górę
Daj łapkę w górę, jeśli komentarz Ci się podoba


DODAJ KOMENTARZ / OPINIĘ LUB ZADAJ PYTANIE
Wpis - komentarz, opinia, pytanie
Portal CyberOlesnica.pl nie ponosi żadnej odpowiedzialności za treść wpisów czytelników. Zamieszczone wpisy są prywatnymi opiniami czytelników portalu za które odpowiada sam piszący. CyberOlesnica.pl zastrzega sobie prawo do nie publikowania wpisów, które zawierają wulgaryzmy, są niezgodne z prawem, obrażają osoby publiczne i prywatne, obrażają rasy, religie, zawierają reklamy, dane osobowe, teleadresowe i adresy e-mail.
CAPTCHA
Zabezpieczenie przed spamem
12 + 2 =
Rozwiąż to proste zadanie matematyczne i wpisz wynik